Halbdauerware


Wir haben die Erfolgsmischungen für die regional typischen Spezialitäten. Glänzen Sie auch bei Halbdauerwaren mit viel Geschmack.




Alpen-Mix 

Pfeffer / Ingwer-Note mit Kümmel abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 380400   



Bayrische Bierwurst ohne Senfkörner

Pfeffer/Macis-Note mit Ingwer/Muskat abgerundet. Hellbraune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 031401   



Bierwurst Süddeutsche Spezialität, "Completto Free"

Komplett frei von Glutamat und Allergene. Würzige Grundnote mit Pfeffer/Koriander abgerundet. Feine Mischung.
Zugabe: 15 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 162700   



Debrecziner Original 

Paprika/Pfeffer-Note mit Knoblauch abgerundet. Rot-braune, fein gemahlene Mischung mit groben Gewürzpartikeln.
Zugabe: 6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 030900   



DEFTICUS Süddeutsche Spezialität

Pfeffer/Kümmel-Note mit Muskat/Knoblauch/Majoran abgerundet. Braune, fein gemahlene Mischung mit mittelfein gemahlenem Pfeffer. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 039000   



Gekochte Krakauer, Bayrische Bierwurst, Jagdwurst 

Pfeffer/Muskat-Note mit Ingwer/Knoblauch abgerundet. Beige-braune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 030000   



Göttinger Blasenwurst 1a mit grobem Pfeffer

Pfeffer-Note mit Ingwer abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung mit geschrotenem Pfeffer.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 037200   



Göttinger Blasenwurst, Kochsalami 

Pfeffer-Note mit Koriander abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 037300   



Kochsalami mit Knoblauch und Rum

Pfeffer-Note mit Koriander/Knoblauch/Rum abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4 - 6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 037400   



Krakauer mit Paprikaflocken

Paprika/Pfeffer-Note mit Kümmel/Majoran abgerundet. Beige-braune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 10 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 301700   



Krakauer Original 

Paprika-/Pfeffer-Note. Braune, fein gemahlene Mischung mit grünen und roten Gewürzpartikeln. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 032300   



MEISTER-CLUB Bayrische Bierwurst 

Pfeffer/Muskat-Note mit Ingwer/Koriander/Knoblauch abgerundet. Braune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 035600   



PEPICO Süddeutsche Spezialität

Chillies/Paprika-Note mit Kümmel/Knoblauch/Rum abgerundet. Braun-rote, fein gemahlene Mischung mit groben Gewürzpartikeln.
Zugabe: 8-10 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 038700   



Pikanti für Halbdauerware mit Umrötung

Paprika / Kümmel-Note mit Muskat und Knoblauch abgerundet. Rote, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 18 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 382400   



Zigeunerwurst 

Chillie-Note mit Paprika/Knoblauch abgerundet. Rot-braune, fein gemahlene Mischung mit groben Gewürzpartikeln.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 034800   





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