Zusatzwürzungen für Brühwurst


Diese Gewürz- und Gemüsemischungen bringen Variationen in Ihr Brühwurst-Angebot.


Gemüse-Kern-Mix 

Pflanzensamen/Gemüsemischung für alle Lebensmittel, die eine grobe Füllung erhalten sollen. Bunte, grobe Mischung mit ganzen Körnern.
Zugabe: 50-80 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 505800   



Käse-Gewürzmischung 

Gefriergetrocknetes Käsegranulat (hergestellt aus reinem Edamer Käse (40% Fett i.T.) durch Gefriertrockung, mit groben Anteilen von Paprika/Koriander/Oreganum. Besonders geeignet zur Ummantelung von Salami oder als Zusatzwürzung für Brühwurst. Bunte, grobe Mischung.
Zugabe: 20 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 504000   





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