Siegersortiment


Es gibt Wurstsorten, die dürfen in keiner Theke oder in keinem Regal fehlen. Delikate Aufschnittware zählt ebenso dazu wie appetitanregende Aspikartikel, frische und gebrühte Bratwurst, herzhafter Backleberkäse, exquisite feine und rustikale grobe Leberwurst, typische Rotwurst, unnachahmlich gute Teewurst, rauchzarte Mettenden, heißbegehrte Würstchen und frische Zwiebelmettwurst.

Wir haben hier die erfolgreichsten AVO-Wurstwürzungen zusammengefaßt. Sie gehören zu den Favoriten einer Vielzahl erfolgsorientierter Fleischermeister. Steigen auch Sie auf das "Sieger-Treppchen" und produzieren Sie Sieger auf der ganzen Linie - von Aspik-Artikel bis Zwiebelmettwurst.


Aspikpulver CLARO fix & fertig


Gelatinepulver (fertig gewürzt) für Edelsülzen, Sülzwürste, Tellersülze, Aspikartikel u.a.
Zugabe: 150 g

Verpackung: Art.-Nr. 068200   



BAVARIUS Backleberkäse, Süddeutsche Spezialität


Pfeffer/Ingwer-Note mit Macis/Zwiebeln/Cardamom und ausgewogener Röstnote abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung
Zugabe: 4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 038600   



ELITE für feinste Brühwurstsorten


Pfeffer/Macis-Note mit Ingwer/Rum abgerundet. Hellbeige-braune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 4-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 031000   



GROBESSA Hausmacher Leberwurst, Hausmacher Landleberwurst, Landherrenschmaus


Spezielle Gewürzzubereitung ohne Zusatzstoffe für alle Leberwurstsorten nach Hausmacher Art. Pfeffer/Majoran-Note mit Ingwer/Macis/Piment abgerundet. Olivgrüne, grobe Mischung.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 040800   



MEISTER-CLUB BRAVO Frische Bratwurst "free" 


Pfeffer/Muskat-Note mit Ingwer/Majoran/Zitrone abgerundet. Hell-braune, fein gemahlene Mischung. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 5 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 237700   



MEISTER-CLUB BRAVO Frische Bratwurst mit Zitrone 


Pfeffer/Muskat-Note mit Ingwer/Majoran/Zitrone abgerundet. Hell-braune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 5 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 023200   



MEISTER-CLUB BRAVO Frische Bratwurst, frischrot 


Pfeffer-/Muskat-Note mit Ingwer/Majoran abgerundet. Hellbraune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 5 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 023300   



MEISTER-CLUB Delikatess-Würstchen 


Pfeffer/Ingwer-Note mit Cardamom/Paprika/Muskat abgerundet. Rötlich-braune, fein gemahlene Mischung mit 20 % Mononatriumglutamat.
Zugabe: 4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 036900   



MEISTER-CLUB METTAVO für Mettenden, Rauchenden


Pfeffer-Note mit Koriander abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 8 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 004900   



MEISTER-CLUB THYAMO für Thüringer Rostbratwurst


Pfeffer/Kümmel-Note mit Majoran/Macis/Ingwer abgerundet. Oliv-braune, fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern.
Zugabe: 6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 022400   



MEISTER-CLUB THYAMO "free" für Thüringer Rostbratwurst


Pfeffer/Kümmel-Note mit Majoran/Macis/Ingwer abgerundet. Oliv-braune, fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 212300   



MEISTER-CLUB ZWIEBELLA für frische Zwiebelmettwurst


Zwiebel/Pfeffer-Note mit Lauch abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 007500   



MEISTER-CLUB ZWIEBELLA "free" für frische Zwiebelmettwurst


Zwiebel/Pfeffer-Note mit Lauch abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 100800   



ORCHIDEE Kalbsleberwurst


Pfeffer/Vanille/Ingwer-Note mit Cardamom/Macis/Nelken abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 3-4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 041201   



ORCHIDEE "free" Kalbsleberwurst


Pfeffer/Vanille/Ingwer-Note mit Cardamom/Macis/Nelken abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung. Ohne Glutamat, ohne Allergene.
Zugabe: 3-4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 044601   



RUBINO für Thüringer Delikatess Rotwurst, Blutwurst, Zungenwurst


Pfeffer/Majoran-Note mit Nelken /Kräutern/Kümmel abgerundet. Oliv-grüne, fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern.
Zugabe: 6-7 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 041900   



TEERÜWA für Teewurst, Braunschweiger 


Paprika/Pfeffer-Note mit Vanille/Rum abgerundet. Rote, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 7 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 002100   





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