Feine Würzsossen


Schnelle und gute Küche müssen kein Widerspruch sein. Das Repertoire der Möglichkeiten, die "schnelle Küche" genussvoll zu bereichern, ist nahezu grenzenlos. Unsere Würz-Sossen sind ideal für Partyservice, Fleischerimbiß, Bedienungstheke, Catering und GV.


Feine Würzsosse Asia, fix & fertig 

Apfel/Paprika-Note mit Chillies abgerundet. Rötliche, leicht viskose Flüssigkeit.
Zugabe: 80- 100 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 527600   



Feine Würzsosse Asiatisch 

Würzsoße (mit Saucenbinder und einer Curry/Frucht-Note) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleischspezialitäten.
Zugabe: 300 g

Verpackung: 2,5kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 522106   



Feine Würzsosse Chili con Carne 

Typisch mexikanisch. Fix & fertige Feinschmecker-Sosse mit Kidneybohnen, Mais und Paprika. Rot-braune, leicht viskose Flüssigkeit.
Zugabe: 400 g auf 200 g Fleisch

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 835100   



Feine Würzsosse China süß-sauer, fix & fertig 

Würzsoße mit knackig-frischem Chinagemüse zubereitet und mit feinen Gewürzen süß-sauer abgestimmt. Gelb-orange, viskose Flüssigkeit mit groben Gemüseanteilen.
Zugabe: 1 kg

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 591500   



Feine Würzsosse für Currywurst, fix & fertig 

Curry-Note mit Tomate/Zucker/Apfel abgerundet. Rötliche, leicht viskose Flüssigkeit.
Zugabe: 600 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 540801   



Feine Würzsosse für Schaschlik, fix & fertig 

Sauce mit typischer Schaschlik-Würznote. Süß-säuerlich-würzig im Geschmack. Rot-braune Optik mit deutlich sichtbaren Paprika und Zwiebelstücken.
Zugabe: 120 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 585900   



Feine Würzsosse Jäger - Art 

Würzsoße (mit Saucenbinder und einer Champignon/Zwiebel-Note) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleischspezialitäten.
Zugabe: 300 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 522000   



Feine Würzsosse Jägersmann, fix & fertig 

Der kräftige Pilzgeschmack basiert auf der Zugabe von Champignons und Stockschwämmchen. Mit einem Hauch Schnittlauch abgerundet. Würzsoße (mit Saucenbinder) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleisch- und Fischspezialitäten. Ideal zu Schnitzelgerichten.
Zugabe: 1 kg Sosse für 1 kg Fleisch

Verpackung: 3 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 861600   



Feine Würzsosse Sauce Bolognese 

Fix & fertige Feinschmecker-Sosse auf Tomatenbasis mit mediterraner Würzung. Rot-braune, leicht viskose Flüssigkeit.
Zugabe: 300 g auf 200 g Fleisch

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 835000   



Feine Würzsosse Ungarisch 

Würzsoße (mit Saucenbinder und einer Paprika/Zwiebel/Kräuter-Note) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleischspezialitäten.
Zugabe: 300 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 522200   



Feine Würzsosse Zigeuner-Art, fix & fertig 

Mit stückigen Einlagen von roten und grünen Paprika, Zwiebelscheiben und Gurkenwürfeln. Würzsoße (mit Saucenbinder) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleisch- und Fischspezialitäten. Ideal zu Schnitzelgerichten.
Zugabe: 1 kg Sosse für 1 kg Fleisch

Verpackung: 3 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 861500   



Feine Würzsosse Zwiebel, fix & fertig 

Zwiebeln und geröstete Schalotten, abgerundet mit gerebeltem Kerbel, ergeben den köstlichen Geschmack. Würzsoße (mit Saucenbinder) für alle küchenfertig vorbereiteten Fleisch- und Fischspezialitäten. Ideal zu Schnitzelgerichten.
Zugabe: 1 kg Sosse für 1 kg Fleisch

Verpackung: 3 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 861700   



Schlemmerfüllung KRÄUTER 

Aromatische Frischkäsezubereitung mit kräftiger Kräuternote, Zwiebelstückchen und Gewürzen. Cremefarbende Masse im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach Geschmack zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 197201   



Schlemmerfüllung PAPRIKA 

Fruchtig-pikante Frischkäsezubereitung mit Paprika- und Zwiebelstückchen, mediterranen Kräutern und Gewürzen. Orangefarbende Masse im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach Geschmack zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 172401   



Schlemmerfüllung PILZ 

Würzige Frischkäsezubereitung mit Pilz- und Zwiebelstückchen, herzhaft abgeschmeckt mit feinen Kräutern und Gewürzen. Cremefarbende Masse im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach Geschmack zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 172301   



Schnittfeste Würzsosse BECHAMEL mit Kräutern 

Schnittfeste Konsistenz für Füllungen in Braten, Taschen, Grillartikeln. Kein zerfliessen, bleibt formstabil. Bechamel-Genuß mit typischer Butternote und sichtbarer Petersilie, mit Macis fein abgerundet. Bege-Gelbliche feste Paste im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach eigener Rezeptur zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 087301   



Schnittfeste Würzsosse PILZ 

Schnittfeste Konsistenz für Füllungen in Braten, Taschen, Grillartikeln. Kein zerfliessen, bleibt formstabil. Herrlicher Pilz-Genuß mit feinen Champignon- und Zwiebelstückchen, abgerundet mit Pfeffer und leichter Kerbel-Kräuter-Note. Weiß-Beige feste Paste mit sichtbaren Pilz-Kräuter-Stückchen im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach eigener Rezeptur zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 087501   



Schnittfeste Würzsosse SENF - ZWIEBEL 

Schnittfeste Konsistenz für Füllungen in Braten, Taschen, Grillartikeln. Kein zerfliessen, bleibt formstabil. Klassisch-würziger Geschmack mit herzhaften Zwiebelstückchen und feiner Senf-Note. Gelbe feste Paste im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach eigener Rezeptur zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 087401   



Schnittfeste Würzsosse SPARGEL-BROCCOLI 

Schnittfeste Konsistenz für Füllungen in Braten, Taschen, Grillartikeln. Kein zerfliessen, bleibt formstabil. Feiner Geschmack von Spargel, Broccoli und ausgewählten Gewürzen. Beige-grüne feste Paste im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach eigener Rezeptur zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 594001   



Schnittfeste Würzsosse TOMATE - KRÄUTER 

Schnittfeste Konsistenz für Füllungen in Braten, Taschen, Grillartikeln. Kein zerfliessen, bleibt formstabil. Mediterraner Geschmack mit fruchtigen Tomatenstückchen, abgerundet mit Oregano und Basilikum. Rote, feste Paste im Sterildarm. Kühl lagern bei max 7°C.
Zugabe: nach eigener Rezeptur zugeben

Verpackung: 8 x 500 g Sterildarm im Karton Art.-Nr. 087201   





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