Das ist das Wunderbare der MIRAKEL-Würzungen: Die Anteile Speisesalz, Geschmacksverstärker und anderer hygroskopischer Komponenten sind feuchtigkeitsfest verkapselt, können also nicht aufs Frischfleisch einwirken. Fleischsaft – ein wichtiger Geschmacksträger – bleibt somit dort, wo er sein soll: im Fleisch! Die verkapselten Geschmacksbildner werden erst beim Grillen, Braten oder Garen frei. Die ideale Kombination zu den MIRAKEL-Würzungen stellt AVO´s Marinieröl Marina dar. Es gibt dem Fleisch die Zartheit, Haltbarkeit und Frische. Dieses geschmacksneutrale Marinieröl mit Kräuterauszügen wirkt auf den Fettanteil antioxidativ und hemmt mikrobielles Wachstum. Bei dieser Geschmacksvielfalt bleiben keine Wünsche offen.