|

Sie geben allen Lebensmitteln erst den richtigen Pfiff, unterstreichen oder intensivieren den Geschmack und verbessern die Optik.

 |
Scharf pfeffrig, würzig, etwas süßlich. Grau-grüne, ca. 3-5 mm große, gerebelte Blätter.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 757000 |
|

 |
Pfeffrig, beißend würzig, scharf, etwas bitter. Grünlich-braunes, gerebeltes ganzes Kraut.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 792000 |
|





 |
Würziger, brennend scharfer Geschmack. Rotbraunes, fein gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 701000 |
|

 |
Eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend. Bräunliche, fein gemahlene Samenkörner.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 747000 |
|

 |
Brennend würzige, leicht bitter und Ingwer-ähnliche typische Curcuma-Note. Intensiv gelb gefärbte, fein gemahlene Wurzelknolle des Curcuma.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 773330 |
|

 |
Würzige, aromatische Curry-Note. Gelb-braune, fein gemahlene Gewürzmischung.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 702000 |
|

 |
Angenehm aromatisch, würzig. Grünbraune, grobe fädige Blattzipfel.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 763000 |
|

 |
Körnermischung zur Herstellung einer Müsli-Pfanne. Beige-braune, grobe Mischung.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 079300 |
|




 |
Mild öliger, dann brennend scharfer Geschmack. Gelblich, ca. 2-3 mm große Senfkörner.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 733000 |
|


 |
Arteigener, typischer Geschmack. Gelbliches, feines mehlartiges Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 734000 |
|

 |
Meist einsamige Schalenfrüchte des in nördlichen Klimaten (Hauptanbaugebiete Italien, Spanien u. Türkei) kultivierten Haselstrauchs, einem Birkengewächs.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 079800 |
|

 |
Brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter. Schwach gelbliche, fein gemahlene Wurzelstöcke des Ingwer.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 704000 |
|


 |
Rötlich bis gelbliche, ca. 3 mm große granulierte Karottenstücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 784100 |
|


 |
Würzig, anisartig, erinnert an Petersilie. Grünliche, gerebelte Blätter des Kerbel.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 758000 |
|

 |
Eigentümlich, süßlich-schwefelig, scharf. Weißlich graues, fein granuliertes (ca. 0,8 bis 1,2 mm) Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 707100 |
|


 |
Intensive Knoblauch-Note. Gelblich-grüne, feine Knoblauchpaste.
| Verpackung: 1 kg Dose |
Art.-Nr. 707200 |
|

 |
Eigentümlich, süßlich-schwefelig, scharf. Weißlich graues, fein gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 707000 |
|

 |
Mild-würzig, süß-scharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 706200 |
|

 |
Mild-würzig, süß-scharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 706100 |
|

 |
Mild-würzig, süß-scharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 706000 |
|


 |
Dunkelbraune bis gelbliche, 3-7 mm lange und 1-2 mm breite Spaltfrüchte.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 710200 |
|

 |
Herb-würziger, charakteristischer Geruch und Geschmack. Dunkelbraune bis gelbliche gebrochene Spaltfrüchte.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 710400 |
|

 |
Herb, würzig, charakteristisch. Dunkelbraunes, fein gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 710000 |
|

 |
Zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter, an Sellerie und Speisewürze erinnernd. Grüne, gerebelte Blätter.
| Verpackung: 0,5 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 766100 |
|



 |
Aromatisch, würzig, schwach brennend, etwas bitter, an Campher erinnernd. Grünliche, gerebelte Kräuter.
| Verpackung: 1,5 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 711000 |
|






 |
Stark würzig, aromatisch, süßlich-bitter, scharf. Bräunliches, fein gemahlenes (< 1.600 µm) Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 715000 |
|

 |
Aromatisch, brennend, feurig würzig. Braunes, fein gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 717000 |
|

 |
Aromatisch, brennend, feurig würzig. Braune, getrocknete und noch nicht aufgeblühte Knospen des immergrünen Nelkenbaumes.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 716900 |
|

 |
Würzig, aromatisch, herb bitter, leicht zusammenziehend, erinnert an Majoran und Thymian (jedoch schärfer). Grün-graue, grobe Kräuterpartikel.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 753000 |
|

 |
Mild scharfer Geschmack. Rote, fein gemahlene Gewürzpaprikaschoten; 4500 - 5500 Farbeinheiten (= 115 - 140 ASTA)
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 720000 |
|

 |
Mild scharfer Geschmack. Rote, fein gemahlene Gewürzpaprikaschoten. Für die Farbeinheiten liegen die durchschnittlichen ASTA-Werte bei 110 ASTA ( ca. 4500 Farbeinheiten)
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 718000 |
|

 |
Sehr scharfer Geschmack. Rote, fein gemahlene Gewürzpaprikaschoten. Für die Farbeinheiten liegen die durchschnittlichen ASTA-Werte bei 60 ASTA.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 745000 |
|




 |
Rote, grobe ca. 6 * 6 mm große getrocknete Paprikastücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 702801 |
|

 |
Rote, grobe ca. 9 * 9 mm große getrocknete Paprikastücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 722700 |
|


 |
Mild aromatisch, leicht bitter. Grüne, ca. 2 mm große, gerebelte Petersilienblätter.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 741000 |
|


 |
Würzig, scharf. Grüne, ganze Pfefferkörner in Salzlake.
| Verpackung: 500 g Dose |
Art.-Nr. 774000 |
|






 |
Würzig, scharf, beißend. Schwarz-braune, ganze Pfefferkörner.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 726900 |
|




 |
Ersatzprodukt für Pfeffer. Pfeffer-Note. Beige, fein gemahlene Mischung.
| Verpackung: 25 kg Kunststoffsack |
Art.-Nr. 701501 |
|


 |
Würzig, scharf. Beige (teilweise auch schwarze), ganze Pfefferkörner.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 727900 |
|





 |
Nelkenähnlich, leichte Pfefferschärfe, etwas süßlich. Braunes, fein gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 729000 |
|

 |
Nelkenähnlich, leichte Pfefferschärfe, etwas süßlich. Braune, kugelige, matte, 5-8 mm große Beeren.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 729300 |
|

 |
Nelkenähnlich, leichte Pfefferschärfe, etwas süßlich. Braunes, grob gemahlenes Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 729100 |
|

 |
Nußartiger Geschmack. Grün bis gelblich-grün, ca. 1.5 cm länglich-dreikantiger Samenkern.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 731000 |
|


 |
Scharfer Geschmack. Rote, fein gemahlene Gewürzpaprikaschoten; 3000 - 3600 Farbeinheiten (= 75 - 90 ASTA)
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 721000 |
|

 |
Campherähnlicher, aromatisch-bitterer Geruch und Geschmack. Grau-grünes, feines Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 760000 |
|

 |
Campherähnlicher, aromatisch-bitterer Geruch und Geschmack. Grau-grüner, geschnittener Rosmarin.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 760200 |
|




 |
Arteigen im Geschmack und Geruch. Beiges, feines Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 732000 |
|


 |
Stark würzig, charakteristisch, leicht bitterlich, an Campher erinnernd. Grün-grauer, fein gemahlener Thymian.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 735100 |
|

 |
Stark würzig, charakteristisch, leicht bitterlich, an Campher erinnernd. Grün-graue, grobe Kräuterpartikel.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 735000 |
|


 |
Vanille-Note. Weißes, feinkristallines Pulver.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 748000 |
|


 |
Schwach bitter, harzig, süßlicher Beigeschmack. Dunkelbraun-schwarze, ganze Beeren.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 737000 |
|


 |
Würzig, süßlich, brennend. Gelbbraune bis rötlichbraune, fein gemahlene Rinde des Zimtbaumes.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 738000 |
|

 |
Würzig, süßlich, brennend. Getrocknete Rinde von Stockausschlägen, Ästen oder Stämmen des Zimtstrauches.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 738100 |
|


 |
Gelblich-weiße, 1 - 2 mm große Zwiebelstücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739200 |
|

 |
Würzig, aromatisch. Grünlich-weiße, ca. 4 mm große Kräuterpartikel.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739700 |
|


 |
Gelblich-weiße, auf 2-3 mm gehackte Zwiebeln.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739300 |
|

 |
Süß, aromatisch, mild bis scharf je nach Sorte. Gelblich beige, ca. 4-5 mm große, längliche gekibbelte Zwiebelstücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739800 |
|

 |
Röstzwiebel-Note. Goldgelbe bis braune Zwiebelstücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739500 |
|

 |
Helle bis dunkelbraune, ca. 4 bis 6 mm große gehackte und getoastete Zwiebelstücke.
| Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel |
Art.-Nr. 739600 |
|


|