Geschmacksverstärker (mit 50 % Mononatriumglutamat, 10 % Speisesalz und Gewürzen) zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Weiß-graues, feines kristallines Pulver.
Zugabe: 0,5 - 1 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 061100

Klar löslicher Geschmacksverstärker (mit 50 % Natriumglutamat und Dextrose) zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Weißes, feinkristallines Pulver.
Zugabe: 0,5 - 1 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 061200

Geschmacksverstärker (mit 50 % Mononatriumglutamat, 19 % Speisesalz und Sellerie-Note) zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Weiß-gelbliches, fein kristallines Pulver.
Zugabe: 0,5 - 1 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 069700

Bouillon-Note. Hellbraunes, in Wasser leichtlösliches, feines Pulver.
Zugabe: 8 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 602900

Geschmacksverstärker (mit Rindfleischnote und 35 % Mononatriumglutamat) zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Gelbe, mittelfeine Mischung mit kleinen Kristallen.
Zugabe: 1-4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 067400

Geschmacksverstärker (mit Bouillonnote und 25 % Mononatriumglutamat) zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Gelbe, mittelfeine Mischung mit kleinen Kristallen.
Zugabe: 1 - 4 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 062200

Charakteristische Gemüsebrühe. Beige, feine Mischung. Bezüglich der Rohstoffe aus ökologischem Anbau versichern wir, dass das Kontrollverfahren gemäß Verordnung (EG) 834/2007 durchgeführt wird. Die Kontrolle wird durch die Fa. BCS ÖKO - GARANTIE GmbH (EU-Code-Nr.: DE-ÖKO-001) vorgenommen. AVO - Kontrollnummer: D - NI - 1 - 6817 - BD
Zugabe: 2 - 5 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 796000

Geschmacksverstärker mit Brühe-Note. Gelb-braunes, fein granuliertes Pulver.
Zugabe: 1-2 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 607701

Zwiebel/Liebstock-Note, gelblich-grünliche, feine Mischung.
Zugabe: 2 - 3 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 957200

Zwiebel/Sellerie-Note mit Zucker abgerundet. Gelblich-beige, feine Mischung.
Zugabe: 2 - 3 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 527402

Zwiebel/Brühe-Note mit Sellerie abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung. Die Mischung ist frei von zugesetztem Mononatriumglutamat oder HVP.
Zugabe: 5 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 912800

Mildwürzig, salzige Note mit Pastinaken und Zwiebeln abgerundet. Bräunliche, feine Mischung. Die Mischung ist frei von zugesetztem Mononatriumglutamat oder HVP.
Zugabe: 1-2 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 287400

Mischung zur Herstellung einer Fleischbrühe. Brühe-Note mit Zwiebel/Pfeffer abgerundet. Beige, mittelfeine Mischung.
Zugabe: 20 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 540100

Mischung zur Herstellung einer hellen Grundbrühe. Brühe-Note mit Zwiebel/Pfeffer abgerundet. Beige, mittelfeine Mischung.
Zugabe: 20 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 540000

Schinkenspeck-Note. Orange, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 3 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 915400

Mildwürzig, fleischbrühähnliche Note mit Pastinaken abgerundet. Bräunliche, feine Mischung. Die Mischung ist frei von zugesetztem Mononatriumglutamat oder HVP.
Zugabe: 1-2 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 886900

Flüssige Speisewürze auf rein pflanzlicher Basis, die durch Hydrolyse von pflanzlichen Rohstoffen gewonnen wurde. Zur Abrundung von Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen und Fertiggerichten. Braune Flüssigkeit.
Zugabe: 1-2 g

Verpackung: 3 kg Kunststoffkanister

Art.-Nr. 063600

Weißes, feines, kristallines Pulver.
Zugabe: max. 10 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel

Art.-Nr. 075100