Würzungen für Frisch- & Räucherfisch





Fisch-Steak mit ummanteltem Salz

Pfeffer/Zwiebel-Note mit Oreganum abgerundet. Rötlich-grün-weiße, mittelfeine Mischung mit gerebelten Kräutern.
Zugabe: 10-12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 903200   



Fischwürzer 

Senf/Pfeffer-Note mit Sellerie und Zitrone abgerundet. Fein gemahlene, beige Mischung.
Zugabe: 10-12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 961600   



Kochfisch 

Senfkörner/Koriandermischung mit Zwiebeln/Dillsaat abgerundet. Bunte, grobe Mischung.
Zugabe: 10-12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 059200   



Makrelen 

Zwiebel/Paprika-Note. Bunte, grobe Mischung.
Zugabe: 10-12 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 904400   



Rollmops-Einstreugewürz 

Zwiebel/Dill-Note. Beige, grobe Mischung mit gerebelten Kräutern und Senfkörnern.
Zugabe: 10-12 g

Verpackung: 5 kg Kunststoffsack Art.-Nr. 900100   





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