Gewürzspezialitäten & Küchenhelfer


Praktische Hilfen für eine Vielzahl kreativer Rezept-Ideen.


Bratkartoffel 


Zwiebel/Kümmel-Note mit Pfeffer abgerundet. Rötliche, feine Mischung.
Zugabe: 25 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 924300   



Gulasch-Gewürzzubereitung 


Paprika-Note mit Muskat/Kümmel/Zwiebel abgerundet. Rotbraune, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 054300   



Kartoffelscheiben, gewürzt 


Arttypischer, würziger Geschmack. Hell-gelbe bis gelbe Kartoffelscheiben. Hergestellt aus gesunden, frischen, reifen Kartoffeln, gewaschen, geputzt, blanchiert, mit SO2 zum Schutz vor Verfärbung behandelt, schonend getrocknet und mit einer Würzung versehen.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: Art.-Nr. 074000   



Pizza 


Kräuter-Note mit Pfeffer abgerundet. Oliv-grüne, grobe Mischung mit gerebelten Kräutern.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 058600   



Pommes Frites Gewürzsalz


Paprika-Note mit Zucker abgerundet. Orangerote, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 5-6 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 059700   



Salatkräuter, Küchenkräuter 


Kräuter/Zwiebel-Note. Grün-weiße, grobe Mischung. Kräutermix aus allerlei Gartenkräutern für diverse Salate und Salatsaucen.
Zugabe: nach Geschmack

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 504603   



Schinken-Käse-Füllung 


Hellgelbe Käsepaste mit sichtbaren Schinkenwürfeln und deutlicher Käsenote. Geeignet zur Füllung von Backwaren, z.B. Blätterteigtaschen, die noch aufgebacken werden. Diese Füllung ist backstabil bzw. fließt nicht auseinander.
Zugabe: nach Geschmack

Verpackung: 25 kg Kunststoffeimer Art.-Nr. 804400   



Sellerie 


Sellerie-Note. Beige, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: nach Geschmack

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 063700   



Waldpilze 


Charakteristische Pilz-Note mit Schinkenspeckaroma abgerundet. Bräunliche, feine Mischung.
Zugabe: 70 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 527100   



Würzsalz für Griebenschmalz 


Salzige Grundnote mit Zwiebel/Liebstöckel abgerundet. Helle Mischung mit Gewürzanteilen.
Zugabe: 15 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 168100   



Zitrone 


Zitronen-Note mit Curcuma abgerundet. Gelbliche, fein gemahlene Mischung.
Zugabe: 2-3 g

Verpackung: 1 kg Kunststoffbeutel Art.-Nr. 058700   





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