Afrikanisch abgestimmte Würzmarinade mit einer fein abgeschmeckten Curry-Mischung, Zwiebeln sowie roten und grünen Jalapenos. Universal mit allen Fleisch- und Geflügelsorten zu kombinieren.

Marinade enthält kein zugesetztes Glutamat, keine allergenen Zutaten und ist frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.

Art.-Nr. 187700, 5 kg Eimer
Art.-Nr. 187702, 250 g Beutel

Diese Marinade ist zur Zeit auch günstig im aktuellen Aktionspaket zu erhalten. Nutzen Sie die Geschmacksvielfalt und ordern Sie jetzt!

Passt vorzüglich zu allen roten Fleischsorten wie Rind, Lamm und Strauss. Verleiht die fruchtige Schärfe von Paprika und Chillies..

Marinade enthält kein zugesetztes Glutamat, keine allergenen Zutaten und ist frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.

Art.-Nr. 187600, 5 kg Eimer
Art.-Nr. 187602, 250 g Beutel

Hinreißend fruchtig-würzige Marinade mit Citrus-Note und Koriander, die allen Grilladen einen frischen Aroma-Kick verleiht. Köstlich zu Geflügel, Fisch und Schwein.

Marinade enthält kein zugesetztes Glutamat, keine allergenen Zutaten und ist frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.

Art.-Nr. 187500, 5 kg Eimer
Art.-Nr. 187502, 250 g Beutel

Feine Komplettwürzung mit Koriander/Chilli-Note, abgerundet mit Tomate und Jalapeno, ideal für die Innen- und Außenwürzung von Braten und Grilladen.

Art.-Nr. 188400, 1 kg Beutel

Grob strukturierte Zusatzwürzung mit Tomate, Chilli, Curry und Zwiebeln für Bratwurst-Spezialitäten, wie z.B. Boerewors.

Art.-Nr. 188500, 1 kg Beutel

Unser Tipp: Als Basiswürzung für Boerewors empfehlen wir AVO BRAVO Frische Bratwurstwürzung, Art.-Nr. 023300. In Kombination mit AVO Liq-würz Gourmet-Marina, Art.-Nr. 514300 ist DURBAN BLEND als würzstarke Marinade einsetzbar, eignet sich aber auch als Trockenwürzung.

Praktische Komplettmischung mit Paprika/Pfeffer-Note, Kräutern und Knoblauch.

Art.-Nr. 187400, 1 kg Beutel

Anwendung: 1 kg Hackfleisch mit 100 g "Barbecue-Mix" und 100 ml Wasser gut vermengen.

Weil beim Einsatz von Barbecue kein Paniermehl zugegeben werden muss, unterbleibt in der Theke der unschöne Vergrauungseffekt. Durch die Stärkebindung bleibt die Hackmasse auch auf dem Grill formstabil.