Zutaten (für 10 Personen):

300 g   Gemischte Blattsalate
150 g   Staudensellerie, geschnitten
150 g   Paprika-Rauten
 50 g   Pinienkerne, geröstet
100 g   Trauben, halbiert, entkernt 
250 g   Iberia Rohwurst oder andere Salami,
        längs, in dünne Scheiben geschnitten.

Dressing:

850 g   Wasser 
 60 g   Essig
 90 g   Öl
100 g   AVO Kräuter-Dressing Vinaigrette, Art.-Nr. 9540 00

Zubereitung:

Wasser und Essig in eine Schüssel geben, Kräuter-Dressing Vinaigrette darunterrühren. Anschließend das Öl dazugeben.

Den Salat und das Gemüse waschen. Den Blattsalat auf einer Platte anrichten. Staudensellerie, Paprikarauten, Pinienkerne und Trauben mischen und auf den Blattsalaten verteilen. Anschließend die Rohwurst- / Salami-Scheiben auf dem Salat anrichten und die gewünschte Menge Dressing darübergeben.


Wir wünschen Ihnen GUTEN APPETIT !