Durch das veränderte Essverhalten sind feste Mahlzeiten nicht mehr die Regel. Verbraucherumfragen haben ergeben, dass bis zu 60 % der täglich aufgenommenen Kalorien außer Haus verzehrt werden.

Für den Verbraucher soll es unkompliziert, frisch, gesund und genussvoll sein. Abwechslung und Geschmack sind gefragt und geben dem Markt durch Neuentwicklungen ständig neue Impulse.

50 % der deutschen Bevölkerung lieben die traditionelle deutsche Küche, die anderen 50 %, vorwiegend die junge Bevölkerung, lieben die Abwechslung an mediterranen Gerichten (aus Italien, Griechenland, Spanien, Türkei und Frankreich) sowie auch die Variationen an asiatischen Speisen (aus China, Indien, Thailand und Japan).

Geflügel und vegetarische Snacks liegen insbesondere im Frühling und Sommer in der Verbrauchergunst ganz vorn. Mit AVO-Produkten können Sie den Genuss aus vielen Regionen der Welt erleben und Abwechslung auf den Teller zaubern. Für den schnellen Snack und für Ihren Grillabend empfehlen wir unsere Wrap-Ideen.

Quelle: Fachzeitschriften: Lebensmittel-Zeitung, Lebensmittelpraxis, snaxx-magazin