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Kulinarischer Genuss für's ganze Jahr
Die ungebrochene Leidenschaft für würzige und gegarte Kochpökel-Spezialitäten bietet immer wieder lukrative Freiräume für kreative Neuentwicklungen.
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Nicht nur in der Saison begeistert der intensive Geschmack von Spargelschinken alle Genießer. Mit dieser Lake-Zusatzwürzung ist die Herstellung eines Schinkens mit deutlichem Spargelgeschmack ganz einfach.
Art.-Nr. 5530 00
3-kg-Kanister
Zugabe: 30 g/Liter Lake
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Lake-Zusatzwürzung für mild gepökelte Schinkenspezialitäten aus der Ober-/Unterschale. Das typische Honig-Aroma verleiht dem Schinken eine fein-würzige Note.
Art.-Nr. 5695 00
3-kg-Kanister
Zugabe: 50 g/Liter Lake
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Ergiebige AVO-Spritzpökelmittel als Grundwürzung machen es Ihnen leicht, Kochpökelspezialitäten sicher und in hoher Qualität herzustellen. Für die optimale Form und Optik empfehlen wir AVO Novanet-Netz. Wir beraten Sie gern!
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