Produktion aktuell: Gewürz-beschichtete Därme und Folien

Zeit sparende Funktionshüllen-Technologie ist das Ergebnis einer Kooperation, die auf dem Knowhow eines Beschichtungsspezialisten und dem Einsatz hochwertiger AVO-Gewürze und -Kräuter basiert.

Ihre weiteren Vorteile:
  • ein Grundbrät - schneller Würzmantelwechsel über Darm oder Folie
  • sichere Haftung - kein Ablösen des Würzmantels beim Aufschneiden
  • egalisiertes Würzbild ohne Gewürznester



  • GEWÜRZ-BESCHICHTETE DÄRME
    MIT CLIP UND SCHLAUFE
    FÜR ROHWURST UND HALBDAUERWAREN



    SALAMI-VIELFALT
    Optisch und geschmacklich differenziert durch die geschmacksgebende Innenschicht des jeweiligen Gewürzdarmes




    Sun Spice
    Gewürzdärme RS
    Grüner Pfeffer

    Kal. 80/45
    Art.Nr. 0836 10
    10 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzdärme RS
    Pfeffer

    Kal. 80/45
    Art.Nr. 0836 08
    10 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzdärme RS
    Paprika scharf

    Kal. 80/45
    Art.Nr. 0836 07
    10 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzdärme RS
    Kräuter-Paprika

    Kal. 80/45
    Art.Nr. 0836 06
    10 pro Btl.




    PIKANTE PASTETEN
    Abwechslungsreich und attraktiv präsentiert durch den Einsatz Gewürz-beschichteter Folien, z.B. Grobe Leber-Paté mit grünem Pfeffer ummantelt, Brühwurst-Pastete mit Rindfleischstreifen und Käse-Gewürzmischung ummantelt mit Paprika.

    FEINWÜRZIGE KOCHPÖKELWAREN
    Raffiniert im Würzfolien-Mantel zubereitet, z.B. Pute mit Curry-Ummantelung sowie Kochschinken im Tomate-Basilikum-Gewürzmantel ein Genußerlebnis auf hohem Niveau.


    Gewürzfolie zuschneiden und mit innenliegender Gewürzseite in die Formpresse einlegen.

    Fleischzuschnitte oder Brät einfüllen.

    Oberfläche mit Gewürzfolie in der Mitte überlappend abdecken und Deckel der Formpresse auflegen.





    GEWÜRZ-BESCHICHTETE FOLIENZUSCHNITTE
    FÜR BRÜHWURST UND KOCHPÖKELWAREN




    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Tomate-Basilikum

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 02
    20 pro Btl.




    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Curry

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 09
    20 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzfolie FS Mixbeutel
    (je 5x Pfeffer / Paprika / Bärlauch / Tomate-Basilikum)
    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 01
    20 pro Btl.



    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Grüner Pfeffer

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 11
    20 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Pfeffer

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 05
    20 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Paprika

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 04
    20 pro Btl.





    Sun Spice
    Gewürzfolie FS
    Bärlauch

    420 x 330 mm
    Art.Nr. 0836 03
    20 pro Btl.



    Ausführliche Rezepturen einfach über die AVO-Hotline Tel. 05406-508216 anfordern.





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