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 Produktion aktuell: Gewürz-beschichtete Därme und Folien |
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Zeit sparende Funktionshüllen-Technologie ist das Ergebnis einer Kooperation, die auf dem Knowhow eines Beschichtungsspezialisten und dem Einsatz hochwertiger AVO-Gewürze und -Kräuter basiert. Ihre weiteren Vorteile:
ein Grundbrät - schneller Würzmantelwechsel über Darm oder Folie
sichere Haftung - kein Ablösen des Würzmantels beim Aufschneiden
egalisiertes Würzbild ohne Gewürznester
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GEWÜRZ-BESCHICHTETE DÄRME
MIT CLIP UND SCHLAUFE
FÜR ROHWURST UND HALBDAUERWAREN
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SALAMI-VIELFALT
Optisch und geschmacklich differenziert durch die geschmacksgebende Innenschicht des jeweiligen Gewürzdarmes
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Sun Spice
Gewürzdärme RS
Grüner Pfeffer
Kal. 80/45
Art.Nr. 0836 10
10 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzdärme RS
Pfeffer
Kal. 80/45
Art.Nr. 0836 08
10 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzdärme RS
Paprika scharf
Kal. 80/45
Art.Nr. 0836 07
10 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzdärme RS
Kräuter-Paprika
Kal. 80/45
Art.Nr. 0836 06
10 pro Btl.
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PIKANTE PASTETEN
Abwechslungsreich und attraktiv präsentiert durch den Einsatz Gewürz-beschichteter Folien, z.B. Grobe Leber-Paté mit grünem Pfeffer ummantelt, Brühwurst-Pastete mit Rindfleischstreifen und Käse-Gewürzmischung ummantelt mit Paprika.
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FEINWÜRZIGE KOCHPÖKELWAREN
Raffiniert im Würzfolien-Mantel zubereitet, z.B. Pute mit Curry-Ummantelung sowie Kochschinken im Tomate-Basilikum-Gewürzmantel ein Genußerlebnis auf hohem Niveau.
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GEWÜRZ-BESCHICHTETE FOLIENZUSCHNITTE
FÜR BRÜHWURST UND KOCHPÖKELWAREN
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Sun Spice
Gewürzfolie FS
Tomate-Basilikum
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 02
20 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzfolie FS
Curry
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 09
20 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzfolie FS Mixbeutel
(je 5x Pfeffer / Paprika / Bärlauch / Tomate-Basilikum)
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 01
20 pro Btl.
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Sun Spice
Gewürzfolie FS
Grüner Pfeffer
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 11
20 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzfolie FS
Pfeffer
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 05
20 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzfolie FS
Paprika
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 04
20 pro Btl.
Sun Spice
Gewürzfolie FS
Bärlauch
420 x 330 mm
Art.Nr. 0836 03
20 pro Btl.
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Ausführliche Rezepturen einfach über die AVO-Hotline Tel. 05406-508216 anfordern.
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Gewürzfolie zuschneiden und mit innenliegender Gewürzseite in die Formpresse einlegen.
Fleischzuschnitte oder Brät einfüllen.
Oberfläche mit Gewürzfolie in der Mitte überlappend abdecken und Deckel der Formpresse auflegen.
