Für alle Rohwurstsorten geeignet. Pfeffer-Note mit etwas Knoblauch abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung. Keine weiteren Zusätze verwenden! Wurstmasse sofort füllen.
- Zutaten
Säuerungsmittel: E 575 Glucono-delta-Lacton, Glucosesirup, Gewürze,Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure
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