Produktion

Höchste Produktionskapazitäten, modernste Produktionsanlagen

AVO arbeitet permanent an der Optimierung der Anlagen, Maschinen, Prozesse und Technologien, um die besten Produkte für Sie herstellen zu können. Mehr als 50 Millionen Euro haben wir in den letzten Jahren investiert. Das Ergebnis: Wir verfügen über die höchsten Produktionskapazitäten und die modernsten Produktionsanlagen in der europäischen Gewürzindustrie. Weitere 30 Millionen Euro setzen wir in den kommenden Jahren ein, alleine um die Kapazitäten und Prozesse im Bereich der Logistik auszubauen.  

AVO-Gewürzmühle als Basis bester Produkte 

Das Wissen und die Erfahrung in der Verarbeitung empfindlicher Gewürze und Kräuter zeichnet uns als europäischen Marktführer aus. Um die Produktqualität der Rohwaren gleichbleibend auf dem höchsten Niveau zu halten, verfügt AVO seit jeher über eine eigene Gewürzmühle. In ihr werden jährlich mehrere tausend Tonnen unterschiedliche Gewürze vermahlen. 

Die optimale Vermahlung unserer Rohgewürze garantiert das FRIOFRESH-Verfahren. Es sorgt durch Kühlung dafür, dass die Verflüchtigung von ätherischen Ölen und wertbestimmenden Inhaltsstoffen auf ein notwendiges Minimum beschränkt werden. Damit legen wir stets die Basis für unsere erstklassigen Produkte.

Schonende Produktionsverfahren für das perfekte Aroma

Die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Gewürzmischungen erfolgt bei uns mittels einer intelligent gesteuerten Produktionsplanung. Sie macht eine flexible und leistungsstarke Herstellung von Großmengen oder kleinen Chargen möglich. Dosierung und Verwiegung, Mischprozess und Abfüllung sind weitestgehend automatisiert und werden durch ein fahrerloses Container-Transportsystem unterstützt. 

Der größte Mischer der Gewürzindustrie steht bei AVO. Bei einem Volumen von 10.000 Litern können in nur wenigen Minuten bis zu 7 Tonnen Gewürzmischung hergestellt werden – mit größtmöglicher Schonung und höchster technologischer Sorgfalt, die es nach Stand der Technik überhaupt gibt. Als Kunde erhalten Sie die Gewürze und Gewürzmischungen im Aromaschutzbeutel ab 1 Kilogramm bis hin zu Säcken mit 25 Kilogramm als Standardverpackungen. Schon ab 50 Kilogramm erhalten Sie Ihre individuelle Gewürzmischung. 

Produktion von Flüssigwürzungen  

Am Firmensitz in Belm stellen wir jährlich mehrere tausend Tonnen hochwertiger Flüssigwürzungen wie Marinaden, Würzsaucen, Dressings, Dips und Pasten sowie flüssige Lebensmittelwirkstoffe für unsere Kunden her. Das geschieht in besonderen Produktionsanlagen. Die Produktion findet in einem in sich geschossen Kreislauf statt.  

Neben den Standardgrößen unserer Verpackung wie dem Schlauchbeutel mit 250 Gramm Inhalt, dem 4-Kilogramm-Eimer oder dem 900-Kilogramm-Edelstahltank erfüllt AVO auch kundenindividuelle Anforderungen. Beispiele sind runde oder eckige Becher mit 35 bis 100 Milliliter oder Siegelrandbeutel mit nur wenigen Gramm Inhalt, die sich perfekt für Beipacks eignen. Aber auch Eimer, Kanister und weitere Großgebinde mit unseren Produkten bieten wir Ihnen an. Bereits ab 100 Kilogramm Produktionsmenge stellen wir Ihre individuelle Flüssigwürzung exklusiv für Sie her.