Schlemmerfüllungen: Vielseitige Lösung für das Lebensmittelhandwerk

Effizienz steigern trotz Fachkräftemangel

Der Fachkräftemangel stellt Fleischereien, Bäckereien und Snackproduzenten vor große Herausforderungen. Die Produktion muss effizient bleiben, während die Qualität der Produkte höchsten Ansprüchen genügen soll. Mit den innovativen Schlemmerfüllungen bietet AVO eine perfekte Lösung: einfache Handhabung, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und gleichbleibende Qualität.

Vielseitige Anwendung für kreative Convenience-Produkte

Die Bezeichnung "Schlemmerfüllungen" lässt vermuten, dass sie hauptsächlich zum Füllen von Fleischtaschen oder Rouladen gedacht sind. Tatsächlich sind sie jedoch weitaus flexibler:

Backwaren wie Flammkuchen oder herzhafte Croissants erhalten durch die Füllungen ein geschmackliches Upgrade.

Fischgerichte können mit den Füllungen verfeinert und für die Backofenzubereitung optimiert werden.

Gefülltes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Champignons lässt sich mit den Füllungen schnell und kreativ zubereiten.

Dadurch eignen sich die Schlemmerfüllungen ideal zur Herstellung innovativer Snacks und hochwertiger Convenience-Produkte.

Perfekte Konsistenz und ausgewogener Geschmack

Jede Schlemmerfüllung von AVO ist optimal auf ihren jeweiligen Anwendungszweck abgestimmt. Sie sind entweder cremig oder schnittfest und enthalten alle erforderlichen Zutaten und Gewürze für ein intensives Geschmackserlebnis. Das Sortiment umfasst die Geschmacksrichtungen:

  • Paprika
  • Chili
  • Pilz
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Trüffel
  • Saloniki
  • Klassische Rouladenfüllung

 

Die Vorteile der AVO-Schlemmerfüllungen auf einen Blick

  • Einfache Handhabung: Weniger Aufwand bei der Verarbeitung und garantierte Geling-Sicherheit.
  • Zeiteinsparung: Schnell einsetzbare Lösung, ideal für den hektischen Arbeitsalltag.
  • Konsistente Qualität: Gleiche Rezeptur und perfekter Geschmack bei jeder Anwendung.
  • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten: Geeignet für Fleisch, Fisch, Backwaren und Gemüse.
  • Attraktive Geschmacksrichtungen: Auswahl an bewährten und kreativen Varianten für unterschiedliche Zielgruppen.

 

Entdecken Sie die Produktvielfalt von AVO!

Mit den Schlemmerfüllungen von AVO können Fleischereien, Bäckereien und Snackproduzenten ihre Produktpalette erweitern, Prozesse optimieren und hochwertige Snacks und Convenience-Produkte effizient herstellen. Entdecken Sie jetzt die vielfältigen Möglichkeiten und steigern Sie Ihre Produktivität mit AVO!

8 x 500 g-Darm

  • Art.-Nr. 1150600 Rouladenfüllung Hausfrauen Art 
  • Art.-Nr. 1150800 Schlemmerfüllung Saloniki
  • Art.-Nr. 478401 Schlemmerfüllung Chili

500 g-Darm

  • Art.-Nr. 172301 Schlemmerfüllung Pilz
  • Art.-Nr. 172401 Schlemmerfüllung Paprika
  • Art.-Nr. 197201 Schlemmerfüllung Kräuter 
  • Art.-Nr. 274501 Schlemmerfüllung Zwiebel
  • Art.-Nr. 597601 Schlemmerfüllung Trüffel

 

Rezeptideen

Lachsfilet mit Kräuterkruste
Rumpsteak mit Senfkruste
Gratiniertes Baguette
Trilogie von gefülltem Gemüse

 

Kontakt

+49 (0) 5406 - 508 678
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