Spezial-Schinkenpökelsalz zum Pökeln von Rohschinken, ausgenommen Nußschinken, Lachsschinken und anderen nur aus einem Teilstück bestehenden Rohschinken.
- Zutaten
Speisesalz, Zucker, Konservierungsstoff 1,0 %: E 252 Kaliumnitrat
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