Emulgator für stabile Bindung und gleichmäßige Bräunung bei Bratwurst. Weißes, feines Pulver.
- Zutaten
Emulgator: (E 471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), MILCHZUCKER
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