Reifemittel ohne Würzung und mit Salpeter für schnittfeste Rohwurst. Weiße, fein gemahlene Mischung.
Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: E 252 Kaliumnitrat,Antioxidationsmittel: (E 300 Ascorbinsäure, E 301Natriumascorbat)